Posted by Rana su Koc, Registered Dietitian Nutritionist
on September 13, 2026
Ocho recetas frías con canela, manzana, calabaza, jarabe de arce y otros sabores que hacen que la llegada del otoño sepa un poco mejor.
Septiembre ha llegado y el otoño comienza a abrirse paso en nuestras rutinas diarias.
Las mañanas se sienten un poco más frescas. La luz se vuelve más suave. La canela regresa a la cocina, las manzanas aparecen por todas partes, y de repente incluso una bebida normal puede sentirse como parte de la estación.
Acogedor no siempre tiene que significar caliente. Puedes disfrutar los sabores familiares del otoño en batidos de proteínas fríos, aguas aromatizadas naturalmente, café helado y refrescos a base de frutas que son fáciles de preparar en tu SIPLUSH®
Algunas de estas recetas son cremosas, otras son refrescantes, y varias están hechas con agua o agua de coco para los días en que septiembre todavía se siente como verano.
Agrega tus ingredientes, cierra bien la tapa y agita tu camino hacia la nueva estación.
Hidratación de Manzana y Canela
Ligera, naturalmente afrutada y perfecta para los primeros días de otoño cuando las tardes aún son cálidas.
Lo que necesitarás
- 1 1/2 tazas de agua fría
- 1/4 taza de jugo de manzana sin azúcar
- 3 a 4 rodajas finas de manzana
- 1 rama de canela pequeña
- Un chorrito de limón
- Cubitos de hielo
¡Agítalo!
Agrega el agua fría, el jugo de manzana y el limón a tu SIPLUSH®. Cierra la tapa y agita suavemente.
Agrega las rodajas de manzana, la rama de canela y el hielo. Deja reposar la bebida durante varios minutos antes de beber para que los sabores tengan tiempo de infusionar.
La canela molida no se disuelve bien en agua simple, por lo que una rama de canela crea una bebida más suave y agradable.
Agua de Pera y Jengibre
Una receta fresca a base de agua con un suave toque cálido de jengibre fresco.
Lo que necesitarás
- 1 1/2 tazas de agua fría
- 3 a 4 rodajas finas de pera
- 2 rodajas muy finas de jengibre fresco
- 1 cucharadita de jugo de limón
- Un pequeño chorrito de miel, opcional
- Cubitos de hielo
¡Agítalo!
Si usas miel, mézclala con una pequeña cantidad de agua a temperatura ambiente antes de añadirla a la botella.
Vierte el agua restante en tu SIPLUSH®, luego añade el jugo de limón, la pera, el jengibre y el hielo. Agita suavemente y deja que los ingredientes infusionen durante 10 a 15 minutos.
Usa solo una pequeña cantidad de jengibre al principio. Su sabor se vuelve más fuerte cuanto más tiempo reposa.
Las recetas a base de agua como esta pueden hacer que beber regularmente sea más agradable. También puedes aprender qué le sucede a tu cuerpo cuando estás deshidratado.
Batido de Proteínas de Jarabe de Arce y Canela
Cremoso, reconfortante y lo suficientemente simple para una ajetreada mañana de septiembre.
Lo que necesitarás
- 1 taza de leche o leche de soja
- 1 cucharada de proteína de vainilla en polvo
- 1 cucharadita de jarabe de arce puro
- 1/4 cucharadita de canela molida
- 1/4 cucharadita de extracto de vainilla
- Una pizca pequeña de sal
- Cubitos de hielo
¡Agítalo!
Primero añade la leche a tu SIPLUSH®. Luego, el jarabe de arce, la vainilla, la canela, la sal, la proteína en polvo y el hielo.
Cierra bien la tapa y agita hasta que esté suave y ligeramente espumoso.
La pequeña pizca de sal ayuda a realzar los sabores de arce y canela, haciendo que la bebida tenga un sabor más rico sin requerir mucho dulzor adicional.
¿Buscas formas más creativas de usar tu proteína en polvo? Explora nuestras bebidas con alto contenido de proteínas que no saben aburridas.
Batido de Proteínas de Calabaza Especiada
Un clásico de otoño frío para cualquiera que empiece a pensar en calabaza en cuanto empieza septiembre.
Lo que necesitarás
- 1 taza de leche o una alternativa vegetal suave
- 1 cucharada de proteína de vainilla en polvo
- 1 cucharada de puré de calabaza
- 1 cucharadita de jarabe de arce puro
- 1/4 cucharadita de especias para pastel de calabaza
- 1/4 cucharadita de extracto de vainilla
- Cubitos de hielo
¡Agítalo!
Vierte la leche en tu SIPLUSH®. Añade el puré de calabaza, el jarabe de arce, las especias de calabaza, la vainilla, la proteína en polvo y el hielo.
Agita bien hasta que la calabaza se mezcle uniformemente. Si prefieres una consistencia más ligera, añade un poco más de leche y vuelve a agitar.
Usa puré de calabaza natural en lugar de relleno de pastel de calabaza endulzado. Las mezclas de especias para pastel de calabaza suelen contener canela, jengibre, nuez moscada y clavo, lo que te da varios sabores de otoño en una simple adición.
Refresco de Arándano y Naranja
Brillante, agrio y lo suficientemente refrescante para una soleada tarde de otoño.
Lo que necesitarás
- 1 taza de agua fría
- 1/3 taza de jugo de arándano sin azúcar
- 1/4 taza de jugo de naranja
- Unas rodajas finas de naranja
- 1 rama de canela pequeña
- Cubitos de hielo
¡Agítalo!
Agrega el agua, el jugo de arándano y el jugo de naranja a tu SIPLUSH®. Cierra la tapa y agita suavemente.
Agrega las rodajas de naranja, la rama de canela y el hielo antes de servir.
Si el jugo puro de arándano te resulta demasiado ácido, aumenta ligeramente la cantidad de jugo de naranja o añade un poco de miel. Revisa la etiqueta al elegir el jugo de arándano, ya que muchas bebidas de arándano contienen azúcar añadido.
Café Frío con Canela Helado
Un café de otoño simple que sigue siendo apropiado en una cálida mañana de septiembre.
Lo que necesitarás
- 3/4 taza de café frío (cold brew)
- 1/2 taza de leche o una alternativa vegetal
- 1/4 cucharadita de canela molida
- 1/4 cucharadita de extracto de vainilla
- Jarabe de arce al gusto
- Cubitos de hielo
¡Agítalo!
Vierte el café frío y la leche en tu SIPLUSH®. Añade la canela, la vainilla, el jarabe de arce y el hielo.
Cierra la tapa y agita hasta que la bebida esté ligeramente espumosa.
Para proteína adicional, añade una cucharada de proteína de vainilla en polvo y un poco más de leche. Asegúrate de que el café esté completamente frío antes de introducirlo en tu SIPLUSH®.
Batido de Proteínas Chai de Vainilla
Todo el reconfortante sabor del chai en una bebida proteica fría y conveniente.
Lo que necesitarás
- 1/2 taza de té chai fuerte, completamente frío
- 3/4 taza de leche o leche de soja
- 1 cucharada de proteína de vainilla en polvo
- 1/4 cucharadita de canela
- Un pequeño chorrito de miel o jarabe de arce, opcional
- Cubitos de hielo
¡Agítalo!
Prepara el té chai con antelación y déjalo enfriar completamente en el refrigerador.
Agrega el té frío y la leche a tu SIPLUSH®. Luego, la proteína en polvo, la canela, el edulcorante opcional y el hielo. Agita hasta que quede suave.
Debido a que el té chai ya contiene una mezcla de especias, es posible que no necesites añadir nada más que un poco de canela.
Batido de Proteínas de Pastel de Manzana
Una cremosa combinación de manzana y canela que sabe un poco a postre.
Lo que necesitarás
- 3/4 taza de leche o leche de soja
- 1/4 taza de jugo de manzana sin azúcar
- 1 cucharada de proteína de vainilla en polvo
- 1/4 cucharadita de canela
- Una pizca muy pequeña de nuez moscada
- 1/4 cucharadita de extracto de vainilla
- Cubitos de hielo
¡Agítalo!
Agrega la leche y el jugo de manzana a tu SIPLUSH®. Luego, la vainilla, la canela, la nuez moscada, la proteína en polvo y el hielo.
Agita bien hasta que quede suave.
Usa solo una pequeña cantidad de nuez moscada. Su sabor es fuerte, y una pizca pequeña es suficiente para darle a la bebida un acabado inspirado en el pastel de manzana.
Encuentra tu Sabor de Otoño
Una de las maneras más fáciles de renovar tu rutina es empezar con ingredientes que ya tienes.
La canela puede añadir calidez al café, a las bebidas proteicas y a las recetas a base de manzana. El jengibre fresco combina maravillosamente con pera, limón y arándano. La vainilla suaviza los sabores más fuertes, mientras que una pequeña cantidad de jarabe de arce aporta un familiar dulzor otoñal.
Intenta crear tus propias combinaciones usando:
- Manzana y canela
- Pera y jengibre
- Arándano y naranja
- Vainilla y jarabe de arce
- Calabaza y especias chai
- Café frío y canela
- Agua de coco y manzana
- Limón, miel y jengibre fresco
Comienza con pequeñas cantidades de especias y edulcorantes, luego ajusta después de probar. El sabor de otoño no tiene por qué significar una bebida excesivamente dulce.
Agita en la Estación
Para obtener el resultado más suave, agrega primero los líquidos y luego los ingredientes en polvo. Deja suficiente espacio vacío dentro de tu SIPLUSH® para que la bebida pueda moverse mientras la agitas.
Recuerda:
- Solo usa líquidos fríos o a temperatura ambiente.
- Nunca agites café, té o cualquier otra bebida caliente en una botella sellada.
- No agites bebidas carbonatadas.
- Asegúrate de que la tapa esté bien cerrada antes de agitar.
- Mantén refrigeradas las bebidas que contengan leche o yogur.
- Retira las rodajas de fruta y enjuaga tu SIPLUSH® después de terminar.
- Lava la botella poco después de usar proteína en polvo, leche o puré de calabaza.
Septiembre es la estación intermedia perfecta. Algunos días todavía piden hielo y cítricos, mientras que otros te hacen desear canela, jarabe de arce y todo lo acogedor.
Con los ingredientes adecuados, no tienes que elegir entre refrescante y de temporada. Puedes tener ambos.
Para obtener el resultado más suave, añade primero los líquidos y luego los ingredientes en polvo. Deja suficiente espacio vacío dentro de tu botella mezcladora SIPLUSH® para que la bebida pueda moverse mientras la agitas.
Llena tu SIPLUSH®, añade un poco de canela y dale la bienvenida al otoño sorbo a sorbo.
El otoño está llegando. Agitemos algo acogedor.
